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23 août 2013 5 23 /08 /août /2013 08:42

023-copie-2

Pour 6 personnes . 

 

Ingrédients . 

                        1grosse meringue de chez votre patissier , 500 gr de mascarpone , 80 gr de sucre en poudre , 3 c à s de sirop de mojito de Teisseire , 500 gr de fraises , 4 c à s de lait , du sucre de barbe à papa pour le décor .

 

Préparation . 

                       Lavez les fraises ,équetez-les et coupez les en tranches en gardez 6 pour la déco .

Dans un saladier mettre le mascarpone , le sucre , le lait , et le sirop de mojito , battre avec un fouet électrique pour obtenir un ensemble mousseux .

Cassez la meringue en peits morceaux . Prendre 6 verres ,déposez au fond les fraises un peu de mascarpone ,des fraises , la meringue et terminez par une cuillère de mascarpone .

Déposez sur le dessus une fraise et saupoudrer de sucre rose . Mettre au frais jusqu au moment de servir . 

Un dessert rapide , 027-copie-3facile et bon , j'ai préparez ce dessert 30 min avant le repas . Bonne dégustation à tous !!

 

Pour accompagner .   Un Muscat Alsacien à 11°c (boire avec modération ) .

 

Il et interdit de plagier mon blog !!

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Published by aux delices du sud.over-blog.fr - dans desserts
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  • : Aux délices du sud .
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  • : ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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