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23 décembre 2011 5 23 /12 /décembre /2011 22:30

009

 

Pour 12 cupcakes //

                                       100 gr de beurre , 250 gr de sucre , 200 gr de farine , 1 sachet de levure , 3 oeufs , 20 cl de lait , 1 boite de rocher ferrero 200 gr , 25 cl de crème fraîche liquide à 30% , arôme vanille liquide .

 

Préparation //

                            Préparez les cupcakes :: préchauffez le four th 6 ( 180 °c ) . Dans un cul de poule mettre le beurre mou ,le sucre mélangez jusqu au blanchiment  . Ajoutez les oeufs battus continuez de mélangez . Mettre la farine tamisé et la levure bien mélangez . Posez des petites barquettes , dans les moules à muffins . Remplissez-les aux trois quarts de la pate . Enfournez et faites cuire pendant 20 min selon le four . Sortez les cupcakes du four et laissez refroidir sur une grille . Pendant ce temps faire la chantilly . Dans un bol très froid mettre la crème fraîche, le sucre et l arôme de vanille . Battre au fouet électrique jusqu à obtenir une chantilly ferme . Mettre dans une poche à douille , décorez les et déposez un rocher . Conservez au frais jusqu au moment de servir .

 

Pour accompagner // café ou un thé .

                        

 

 

 

 

 

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Published by auxdelicesdusud.over-blog.fr - dans desserts
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  • : Aux délices du sud .
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  • : ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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