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11 juillet 2017 2 11 /07 /juillet /2017 12:56
Nectarines , abricots , framboises , briochées .
Nectarines , abricots , framboises , briochées .
Nectarines , abricots , framboises , briochées .

Pour 8/10 personnes .

 

Ingrédients :

                            1 brioche Vendéenne , 6 nectarines , 10 abricots , 200 gr de framboises , raisins secs , 3 œufs , 40 cl de lait , 3 c à s de sirop d'agave , 1 c à s de miel de romarin .

 

Préparation :

Préchauffez le four th 180°C ;

Lavez tous les fruits , puis les déposez sur un papier absorbant .Dans un grand plat rectangulaire  , qui va au four , déposez au fond une feuille de  papier cuisson .

Coupez la brioche en tranches fines , les déposez au fond du plat . Coupez les fruits en tranches ( sauf les framboises ) , déposez-les sur  la brioche . Remettre encore couche de brioche les fruits et terminé par une couche de brioche et les fruits restant .

Dans un saladier , battre les œufs avec le sirop d'agave et le miel . Ajoutez le lait , mélangez et versez sur la préparation .

Mettre au four et laissez cuire 20/30 min . A la sortie du four laissez refroidir ,puis mettre au frais jusqu'au moment de la dégustation .

Un dessert  de saison , à déguster bien frais .

 

Pour accompagner :   Coteaux du Layon servi entre 11/13 °C ( boire avec modération ) .

 

Il et interdit de plagier mon blog !!

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Published by aux delices du sud.over-blog.fr - dans desserts
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  • : Aux délices du sud .
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  • : ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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