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3 juillet 2017 1 03 /07 /juillet /2017 14:29
Clafoutis aux abricots , framboises au mascarpone .
Clafoutis aux abricots , framboises au mascarpone .
Clafoutis aux abricots , framboises au mascarpone .
Clafoutis aux abricots , framboises au mascarpone .

Pour 6 personnes :

 

Ingrédients :

                         250 gr d'abricots du jardin , 100 gr de framboises du jardin , 250 gr de mascarpone , 10 cl de lait d'amande non sucré  , 50 gr de sucre en poudre ,10 gr de beurre ,  2 œufs , 50 gr de fécule .

 

Préparation :

                         Allumez le four th 180°C :

Lavez et dénoyautez les abricots , rincez rapidement les framboises .

Dans un saladier , battre les œufs et le sucre . Ajoutez le mascarpone , le lait d'amande et la fécule . Bien mélangez au fouet jusqu'à obtenir une texture très lisse .

Beurrer un moule ou plat Poser les abricots et framboises dans le moule . Versez la préparation sur les fruits , mettre au four pour30/40 min . A la sortie du four laissez refroidir , puis mettre au frais jusqu'au moment de la dégustation .

Un clafoutis,  qui à un goût incomparable avec le mascarpone et le lait d'amande à découvrir !

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!

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Published by aux delices du sud.over-blog.fr - dans desserts
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  • : ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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