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31 mai 2017 3 31 /05 /mai /2017 16:00
Tartinade de truite fumée
Tartinade de truite fumée
Tartinade de truite fumée

Pour 6 personnes :

 

Ingrédients :

                        300 gr de Philadelphia , 4 tranches de truite fumée , 1 zeste de citron jaune bio , 2 ou 3 pincées de sel viking ( sel fumé ) , un peu d'aneth ,poivre Du moulin 4 baies ,des tranches de pain grillé  .  

 

Préparation :

                          Mettre dans un petit saladier, les tranches de truite  en morceaux ; le Philadelphia et le zeste de citron   . Mixez avec un mixeur plongeant , vous devez obtenir un mélange lisse . Ajoutez l'aneth le sel au goût de chacun et le poivre . Mélangez . Faites grillé les tranches de pain au grille pain ou au four . Etalez dessus la préparation , saupoudrer le dessus de poivre du moulin . Dégustez sans attendre .

Une préparation facile et rapide !

 

Pour accompagner :   Chardonnay blanc servi entre 8/10°C ( boire avec modération )  .

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!

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