Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 juin 2017 5 30 /06 /juin /2017 12:05
Petits moelleux au chocolat blanc et mûres
Petits moelleux au chocolat blanc et mûres
Petits moelleux au chocolat blanc et mûres

Pour 16 petits moelleux :

 

Ingrédients :

                       200 gr de chocolat blanc pâtissier , 30 cl de crème liquide à 12% ,4 œufs, 200 gr de farine , 1 c à s de sucre vanillé , 50 gr de noix de coco râpé , 2 c à s d'eau de rose , 1/2 sachet de levure ,  16 mûres du jardin , sucre glace .

 

Préparation :

                           Allumez le four th 175°C :

Dans une casserole , cassez le chocolat blanc , versez la crème fraiche et faites chauffez sur feu doux . Retirer du feu lorsque le chocolat et fondu . Mélangez et réservez .

Dans un saladier , fouettez les œufs avec le sucre vanillé et l'eau de rose .Ajoutez le chocolat fondu tiède , puis la farine ,  la levure et la noix de coco . Bien mélangez .

Versez cette pâte , dans des petits moules en silicone , déposez au centre de la pâte  1mûre .

Mettre au four et faites  cuire 12/15 min . vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau . A la sortie du four ,démoulez les petits moelleux puis laissez-les refroidir sur une grille . Les saupoudrer, de sucre glace au moment de la dégustation .

 

Pour accompagner :     Saumur blanc mousseux servi entre 8/10°C ( boire avec modération )  .

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!

 

Partager cet article

Repost 0
Published by aux delices du sud.over-blog.fr - dans desserts
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Aux délices du sud .
  • Aux délices du sud .
  • : ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
  • Contact

Recherche

Catégories

Liens