Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 mai 2017 4 25 /05 /mai /2017 06:48
Crostinis aux tomates rôtis .
Crostinis aux tomates rôtis .
Crostinis aux tomates rôtis .

Pour 6 personnes :

 

Ingrédients ;

                       12 tranches de pain aux céréales , 500 gr de tomates cerises , 200 gr de st Môret  1 gousse d'ail , thym , romarin , piment d'Espelette  , 4 c à s d'huile d'olive , crème de balsamique , 1 c à s de pesto maison , quelques feuilles de basilic .

 

Préparation :

                           Allumez le four th 210°C :

Mélangez l'huile d'olive avec le thym et le romarin hachés  et un peu de piment d'Espelette et sel .

Piquez les tomates sur des brochettes en bois et posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson . Badigeonnez-les d'huile aux herbes , puis mettre au four pour 10 min .

Faites grillé les tranches de pain au grille pain , puis les frottez avec la gousse d'ail .

Dans un bol mettre le fromage , ajoutez la cuillère à soupe de pesto . Mélangez .

Tartinez les tranches de pain de fromage au pesto  , puis  disposez les tomates rôtis . Arrosez d'un peu de crème balsamique ,  de quelques feuilles de basilic et un peu de piment d'Espelette  . Servir avec une brochette de tomates .

Bonne préparation et dégustation !

 

Pour accompagner :   Bourgogne-Aligoté servi entre 8/10°C ( boire avec modération )  .

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!

Partager cet article

Repost 0
Published by aux delices du sud.over-blog.fr - dans entrées
commenter cet article

commentaires

Chris 25/05/2017 14:31

Extra

aux délices du sud . 26/05/2017 18:18

merci à très bientôt !

Présentation

  • : Aux délices du sud .
  • Aux délices du sud .
  • : ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
  • Contact

Recherche

Catégories

Liens