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10 août 2015 1 10 /08 /août /2015 10:39
Petite salade de tomates .
Petite salade de tomates .
Petite salade de tomates .

Pour 4 personnes :

 

Ingrédients :

                        300 gr de tomates olives bicolore , 4 petites  tomates crimée ,4 petites tomates roma , 4 petites tomates marmande , basilic, quelques pétales de parmesan , 2oignons rouge italien , fleur de sel , vinaigrette au vinaigre balsamique , ,poivre du moulin .

 

Préparation :

                       Lavez et éssuyez les tomates , lavez le basilic . Coupez en deux les tomates olives , coupez les autres tomates en quartiers , ainsi que les oignons .

Prendre 4 assiettes creuse , déposez les tomates , oignons , les feuilles de basilic , les pétales de parmesan . Arrosez d'un peu de vinaigrette salez et poivrez . A dégustez bien frais ,voila encore une petite salade, très facile et rapide et qui à fait son effet ! 

Bonne préparation et dégustation à tous !

 

Pour accompagner :     Costières de Nîmes rosé servi entre 8/10°C ( boire avec modération ) .

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!

 

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  • : ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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