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22 mai 2015 5 22 /05 /mai /2015 14:35
Tartelettes aux deux courgettes et tapenade .
Tartelettes aux deux courgettes et tapenade .
Tartelettes aux deux courgettes et tapenade .

 

Pour 6 personnes :

 

Ingrédients :

                        1 rouleau de pâte brisée, 1 courgette blanche , 1 courgette verte , 6 c à s de tapenade noire , 6 tomates cerises , 12 feuilles de basilic , huile d'olive au romarin , sel et poivre du moulin .

 

Préparation :

                          Allumez le four th 170°C :

Déroulez la pâte , prendre un cercle à pâtisserie de 9 cm de diamètre . Découpez 12 cercles de pâtes ,déposez-les sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson .

Lavez les courgettes , coupez-les à la mandoline pour obtenir des tranches très fines . Déposez sur les tartelettes 1/2 c à s de tapenade , étalez-la .

Puis déposez en cercle les tranches de courgettes ,en intercalant les couleurs . Nappez les courgettes d'huile d'olive avec un pinceau .Salez et poivrez .

Enfournez et laissez cuire 25/ 30 min . A la sortie du four les badigeonnez d'un peu d'huile d'olive au pinceau . Lavez les feuilles de basilic ,coupez les tomates en deux . Déposez sur les tartelettes 1 feuille de basilic et 1/2 tomate . Se déguste chaude ou froide . Bonne dégustation !

 

Pour accompagner :    un Corbières rosé servi entre 8/10 °C ( boire avec modération ) .

 

Il et interdit de plagier mon blog !!

 

 

 

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Published by aux delices du sud.over-blog.fr - dans entrées
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commentaires

sabri34 22/05/2015 17:54

sympa tes ptites tartelettes!!!!,j'adopte,car j'adore tot ce qui est à base de légumes!! bne soirée,,,,et grosses bises

aux délices du sud . 22/05/2015 18:01

Merci pour ce commentaire, tu peut les adoptez c'est une entrée facile ,rapide . Très bonne soirée et bon week end . Bisous , bisous !

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  • : Aux délices du sud .
  • Aux délices du sud .
  • : ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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