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8 avril 2015 3 08 /04 /avril /2015 15:15
Cookies chocolat , amandes .
Cookies chocolat , amandes .
Cookies chocolat , amandes .

Pour 20 cookies :

 

Ingrédients ;

                         150 gr de farine , 125 gr debeurre à température ambiante , 100 gr de chocolat noir , 10 amandes , 40 gr de cassonade , 1/2 sachet de levure 1 oeuf , 1pincée de fleur de sel (Mumu ) .

 

Préparation :

                         

Hachez grossiérement le chocolat et les amandes . Dans un saladier mélangez le beurre et cassonade .

Ajoutez l'oeuf , la farine , la fleur de sel ,la levure ,amandes et chocolat . Chaque fois que vous ajoutez un ingrédient , le mélange doit être homogéne avant d'ajoutez le suivant . Laissez reposez la pâte1 heure au frais .

Allumez votre four th180°C .

Formez des boules de la grosseur d'une balle de golf ,  sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson . Bien espacez les cookies sur la plaque . Enfournez et laissez cuire 10/12 min .

Faites- les refroidir sur une grille . Puis dégustez-les ,ils sont super !

 

Il et interdit de plagier mon blog !!

 

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Published by aux delices du sud.over-blog.fr - dans Biscuits .
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  • : Aux délices du sud .
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  • : ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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